今話題の寝かせ玄米。 みなさんは食べたことがありますか？ 今回は、寝かせ玄米は身体にどんなメリットがあるのか。 または作り方から、お手軽なご飯パックのご紹介いたします♩ 寝かせ玄米ってどんな食べ物？ 寝かせ玄米 寝かせ玄米とは、玄米に小豆と...

みなさんはグルテンフリーという言葉を聞いたことがありますか？ 今やアメリカなどではすでに一般的になってきており、日本でも近年は知名度が高まってきています。 今回は、そのグルテンフリーについての詳しく知っていきましょう。 そもそも「グルテンフ...

普段スーパーなどに売っている野菜や果物。 一見きれいに見えても、実は農薬やワックス、大腸菌など目に見えない汚れがたくさんついています…。 そして日本は世界の中でも、中国の次に農薬が多い国と言われており、土地や労働者への圧力や温暖湿潤気候によ...

便秘にも花粉にも効果ありという話題の長沢オリゴ。 私は毎年重度の花粉症に悩まされています…。そんな中、私の母から長沢オリゴ糖を教えてもらい、ほんとに飲んで効くのなら…！と試してみようと思ったのがきっかけでした。 今回は、実際に取り入れてみて...

無添加調味料おすすめ①の続きです↓ 今回は基本調味料以外で、よく活躍する調味料です。 前回に続き、なるべく安価で手に取りやすいものを厳選しています。また、気軽にスーパーでも売っているものもご紹介します♩ なぜ無添加にこだわるのかはこちらの記...

今回は、まず揃えていきたい基本の調味料でおすすめ無添加商品をまとめてみました。 全てを無添加に…なんて思いますがそれなりの金額だったり、なかなか良いものに出会えなかったり。 私自身、自分が病気を患ってから食生活に気を使い始め、今では家族の健...

夏になると、市場に出てくるびわ。酸味が少なく甘くて美味しいですよね！ しかし皮を剥いて、中身を食べて後はゴミ箱へポイッ！なんてことしてないですか…？ それすごく勿体ない！！びわは実だけではなく、葉や種は薬になるのです…！ びわを食べた後は、...

今回はマヌカハニーについてご紹介。 私は以前まで、喉が痛いとき＝マヌカハニーというイメージがあり、喉にいいものだとずっと思っていました… しかし喉だけではないようで…！ 自身の甲状腺炎をきっかけに、マヌカハニーの魅力に気付いたので皆さんにも...