今回はマヌカハニーについてご紹介。
私は以前まで、喉が痛いとき＝マヌカハニーというイメージがあり、喉にいいものだとずっと思っていました…
しかし喉だけではないようで…！
自身の甲状腺炎をきっかけに、マヌカハニーの魅力に気付いたので皆さんにもご紹介していきたいと思います。
マヌカハニーについて
まずはマヌカハニーについて知っていきましょう。
マヌカハニーとは？
ニュージーランドに自生する植物「マヌカ」の木に咲く花の蜜から作られた蜂蜜のこと。
このマヌカの木は、花の蜜だけではなく、葉や木の幹、樹液にも効能があるといわれています。ニュージーランドの先住民族マオリ族は万能薬として用い、「復活の木」「癒しの木」という意味で「マヌカ」と名付けたそう。そして1000年以上前から現在まで、マヌカの木はニュージーランドの人々に重宝されています。
マヌカハニーの効能
マヌカハニーは「メチルグリオキサール」という高い抗菌・殺菌性力をもっていることで有名です。
効能
- 腸内環境の維持（ピロリ菌・胃潰瘍・様々な胃腸疾患）
- 口内環境の維持（虫歯・歯周病・口内炎など）
- 喉の痛みを緩和
- 免疫力アップ
- 病気予防（大腸がん・糖尿病・肥満・高血圧など）
- アレルギー改善（アトピー・花粉症など）
- うつの改善
- 美肌効果
マヌカハニーは深刻な病気の予防から、日常的な不調の改善まで幅広く効果があると言われており、特に腸内環境を整える作用で有名です。
主にピロリ菌などの体内で悪さをする菌を抑え、潰瘍など消化器系の疾患や感染症の治療に高い効果があると言われています。
また、食品としての栄養価も高く抗生物質と違い、副作用の可能性がほとんどないことから健康食としても注目されているそう。
マヌカの葉にはビタミンが多く含まれ、胃腸を整える作用があり古くから煮詰めてお茶としてよく飲まれていたそう。その他にも樹皮は煮出して下痢止めにしたり、樹液は火傷、咳止め、筋肉痛に。このようにマヌカの木は余すことなく薬効に優れた木であることがわかります。
私も幼少期から胃腸系が弱く、すぐ胃が痛くなることが多かったのですが、マヌカハニーを摂取するようになってから胃が痛くなることが随分と減りました♩
また、有用菌の減少がうつの発症と言われており、腸内フローラルのバランスを整えることでうつを改善できる可能性もあると発表されました。
その他にも腸内フローラルに有用菌が多い子供はアレルギーが少ないと言われており、花粉症やアトピー性皮膚炎の対策や改善として腸を整える方が増えていますよ。
マヌカハニーと蜂蜜の違い
結論から話すと、マヌカハニーと一般的な蜂蜜は殺菌成分が違います。
一般的な蜂蜜には、「グルコン酸」という殺菌消毒作用がある成分が含まれています。これは食品の中の雑菌を繁殖させないという働きがあり、食品添加物などにも使用されている物質です。それに加えて「過酸化水素（オキシドール）」を発生させる力があることから、消毒として傷口に塗ると良いとされています。
しかし蜂蜜は体内の殺菌には向いていません。
一方でマヌカハニーには高い抗菌・殺菌作用がある「メチルグリオキサール」という独自の殺菌成分が多く含まれており、特定の細菌を殺菌する能力は、一般的な蜂蜜に比べておよそ2倍にも上るという報告があります。そのため、ピロリ菌や大腸菌などのいった体内の悪性菌に効果を発揮してくれるのです。
ピロリ菌は慢性的な胃痛や胃もたれだけではなく、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃がんなどといった胃腸にまつわる重篤な病気の原因になっているとも…。強い菌なので、胃酸にも負けず長期間胃の中に住み続ける厄介な菌です。
私も数年前、十二指腸潰瘍の手前と診断されたことがありますが、胃痛は本当にきつくてなかなか治らず苦しみました…。
マヌカハニーで腸活を！
ここまでで、マヌカハニーの魅力をわかって頂けたでしょうか…
毎日摂取することを継続することで効果が現れます。ここからはおすすめのマヌカハニーと食べ方・注意点についてご紹介します。
マヌカハニーを食べるときの注意点
健康維持のために、毎日食べる！と言われることが多いのですが、実は健康な人が過剰に摂取することはあまりおすすめできません…。マヌカハニーを摂取する前に気を付けておきたいことをご紹介します。
⚠１歳未満の子供には与えない⚠
これはマヌカハニーだけではなく、一般的な蜂蜜にも言えることです。蜂蜜には通常、ボツリヌス菌が混入している可能性があり、これをまだ腸が未熟な赤ちゃんが食べるとボツリヌス菌が感染し、食中毒または命に関わる可能性があるため非常に危険です。また、ボツリヌス菌は加熱しても殺菌することはできないため、１歳未満の子どもには絶対与えないよう気を付けてください。
⚠食べすぎ注意⚠
毎日摂取することは問題ないマヌカハニーですが、通常の蜂蜜よりも若干カロリーが高いとされています。カロリーに伴い、糖分も高いため特に糖尿病などの持病をお持ちの方は注意が必要です。食べすぎることで、カロリーや糖分の摂りすぎにならないよう注意しながらお召し上がりください。
⚠偽物、農薬入りなどは避ける⚠
残念なことにマヌカハニーは偽物や粗悪品が多く出回っています。健康効果のあるマヌカハニーでも品質が悪いものは効果が期待できませんので、商品を選ぶ際には正規のブランドマークがあること、お値段は一定以上しますが厳しい審査を通った正規品をお選びください。
また昨年は、蜂蜜から発がん性疑惑の農薬が検出されたことがニュースになりました。
正しい商品を選ぶことは最も重要なことですので、購入する際はそこのブランドなどを調べてみるといいかもしれませんね…。
1日の摂取量と食べ方・味
基本的に一般的な蜂蜜と同じくそのまま食べて大丈夫です。
より効果的に取り入れるには、空腹時や就寝前に食べるのが良いそう。（空っぽの胃腸にマヌカハニーがとどまることで長く抗菌効果を発揮できるから）
私は朝起きて、朝食を食べる前に食べています！
摂取量は学術的に決まっているわけではありませんが、一般的にティースプーン1杯を1日に3～4杯程度食べるのが望ましいと言われています。あくまでも食品なので毎日の食事のように継続的に取り入れるようにしましょう！
味は一般的な蜂蜜より少しほろ苦い風味があります。これは抗菌効果が高ければ高いほどほろ苦い風味が独特になっていきます。また、薬やハーブに通じる味ともいわれているので、苦みやエグみを感じる方もいるかもしれません…。
おすすめのマヌカハニー【杉養蜂園】
私がおすすめするマヌカハニーは杉養蜂園さんのものです。
杉養蜂園さんは、世界の養蜂家と連携しながら地球規模での「健やか養蜂業」を実践しています。
徹底された品質管理で食品安全マネジメント規格の「ISO22000」の認証を取得されており、高い安全性のある商品です。
私は毎日スプーン3杯食べています。そして、なんといっても味がおいしい！独特のクセが少なく食べやすいのです！
また、スプーンですくって食べるのが面倒な方にはスティックタイプで手軽に摂取できるものも♩
他にも、マヌカハニーだけではなく一般的な蜂蜜もありますが、いろいろな味があって食べ方がアレンジできます。パンやヨーグルトにつけたり、コーヒーに入れてコクを出したり…。
ちょっとしたギフトにも喜ばれそうですね！
まとめ
マヌカハニーの魅力をお伝えできたでしょうか。
私自身も甲状腺炎になり、健康に気を使うことを意識しはじめてからマヌカハニーを摂取するようになりましたが今ではほぼ胃痛を感じません。
マヌカハニーの他にも効果のあるモリンガもぜひ。
健康維持や美容につながる効果が期待できるといわれるマヌカハニーを、ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてください。
コメント